HOLZEN WOLLSCHWEIN

HOLZEN WOLLSCHWEIN, bei uns mit dauernd zugänglichem Auslauf in den Aussenbereich gehalten und mit Zugang zu Weide und Suhlgelegenheit. Das Fleisch durch unsere spezielle Lagerverfahren und Knochenreifung (dry aging) ein unvergleichlich nussig-aromatisches Geschmackserlebnis! Vergessen Sie Ihre bisherigen Erinnerungen an Schweinefleisch - hier kommt das Wollschwein - dem Ursprung am nächsten!



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HOLZEN FLEISCH Grillmischpaket knochengereift CH
Grill ready? Unsere bunt gemischte Produkte Variation für ..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Bratwurst CH
Köstliche Wollschwein Bratwurst von uns in liebevoller Han..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Bäggli CH
Lieben Sie feine, hauchdünne Plätzli? Cordon bleu? Piccata..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Coppa am Stück CH
Die besondere Marmorierung unseres Wollschweinfleisches er..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Coppa geschnitten CH
Die besondere Marmorierung unseres Wollschweinfleisches er..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Edelschinken am Stück CH
Es entwickelt sich langsam im Keller reifend der Edelschim..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Edelschinken geschnitten CH
Bereits für Sie in dünne Scheiben geschnitten und portioni..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Falsches Filet CH
Hervorragend zum Niedergaren geeignet und schnell feinste ..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Filet CH
Das wohl bekannteste unter den Edelstücken und im Handumdr..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Hals CH
Wunderbar saftig durchzogen, für den Grill geeignet oder a..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Hüftli knochengereift CH
Wochenlang am Knochen gereift (dry aging) ein Kurzbratstüc..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Kotlett knochengereift CH
Über Wochen am Knochen gereift (dry aging), mit langen Rip..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Kräuterschinken am Stück CH
Exklusiver Schinken vom Wollschwein, früher bekannt als "d..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Kräuterschinken geschnitten CH
Exklusiver Schinken vom Wollschwein, früher bekannt als "d..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Landrauchschinken am Stück CH
Ein lieblicher Schinken, ein Jahr im Keller gelagert, komm..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Landrauchschinken geschnitten CH
Ein lieblicher Schinken, ein Jahr im Keller gelagert, komm..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Landrauchspeck am Stück CH
Äusserst delikater, feinster und zartschmelzender Speck zu..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Landrauchspeck geschnitten CH
Äusserst delikater, feinster und zartschmelzender Speck zu..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Nierstück knochengereift CH
Speziell über Wochen am Knochen gereift (dry aging) mit ei..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Nüssli CH
Ein ganz interessantes Stück für Kochbegeisterte: ob Invol..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Ragout CH
Währschaftes, äusserst saftiges, zartes, durchzogenes von ..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Salami mit Thymian CH
Der echte und langsam gewachsene Edelschimmel auf der Ober..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Schulter Braten CH
Köstliches Bratenstück zum Schmoren für die ganz grosse Ta..
HOLZEN WOLLSCHWEIN Spareribs CH
Zelebrieren Sie das schonende Garen dieses Stückes auf dem..