HOLZEN ANGUS Hohrücken knochengereift CH
Wunderschön marmoriert und über Wochen am Knochen gereift für ein sagenhaft zartes Stück Gaumenfreude aus dem Hause HOLZEN FLEISCH. Dry aged.
Beschreibung
Kochvarianten: niedergaren, kurzbraten, Grill geeignet, am Stück zubereiten und tranchieren