HOLZEN ANGUS Huftdeckel knochengereift CH

HOLZEN ANGUS Huftdeckel knochengereift CH

Liebhaberstück für den Kenner. Ein top marmoriertes und zartes Stück mit Fettdeckel, kann wunderbar tranchiert werden und Ihre Gäste werden staunen! Dry aged!
3 Portionen à 430g (einzeln verpackt)
CHF 63.05
inkl. MWST
1.3 kg Stück
CHF 63.05
inkl. MWST


Beschreibung

Kochvarianten: niedergaren, sieden, am Stück zubereiten und tranchieren