HOLZEN WOLLSCHWEIN Nierstück knochengereift CH

Speziell über Wochen am Knochen gereift (dry aging) mit einer feinen, zartschmelzenden Fettschicht als Geschmacksträger. Grill bereit oder wagen Sie sich ans Niedergaren? Dry aged.
6 Steak à ca. 133g (verpackt 3 x 2 Stück)
CHF 60.80
inkl. MWST
800g am Stück
CHF 60.80
inkl. MWST

Beschreibung

Kochvarianten: niedergaren, kurzbraten, Grill geeignet, am Stück zubereiten und tranchieren