HOLZEN WOLLSCHWEIN Nierstück knochengereift CH
Speziell über Wochen am Knochen gereift (dry aging) mit einer feinen, zartschmelzenden Fettschicht als Geschmacksträger. Grill bereit oder wagen Sie sich ans Niedergaren? Dry aged.
Hersteller: HOLZEN FLEISCH GmbH
Beschreibung
Kochvarianten: niedergaren, kurzbraten, Grill geeignet, am Stück zubereiten und tranchieren
Produktsicherheit
Hersteller
HOLZEN FLEISCH GmbH
Herstellerlink
http://www.holzenfleisch.ch